(01/12/2022)
L'une des rares fermes familiales restantes dans le sud de la Floride, Bedner's Farm Fresh Market propose une variété de produits cultivés localement qui sont savoureux et abordables.
La ferme principale est située à Boynton Beach. C'est là que vous pouvez cueillir des fraises, des poivrons verts et rouges, des tomates raisins, des jalapenos, des tomates et des tournesols. Il y a aussi un marché principal où vous pouvez acheter leurs fruits et légumes, comme d’autres produits alimentaires. Vous pouvez également faire des balades en tracteur pour visiter la ferme et l’environnement. (Réservez en leur appelant ou en leur écrivant)
Les fermes Bedner’s possèdent et gèrent également deux marchés où vous pouvez acheter leurs produits frais. L'un est situé à Delray Beach et l'autre à West palm Beach (vous trouverez les adresses ci-dessous)
La plupart des fermes sont ouvertes sur une base saisonnière. Gardez à l'esprit que les conditions météorologiques et la demande des clients peuvent déterminer l'offre de fruits et légumes. Avant de visiter une ferme, appelez directement la ferme pour confirmer la disponibilité, ainsi que les jours et heures d'ouverture.
Voici quelques conseils sur les tomates :
- Ne placez jamais les tomates sur un rebord de fenêtre ensoleillé pour mûrir ; ils peuvent pourrir avant d'être mûrs.
- Les tomates vertes deviendront rouges sur le comptoir de la cuisine.
- Ne jamais réfrigérer les tomates fraîches. Cela gâche la saveur et la texture qui composent
ce goût de tomate fraîchement cueillie.
Pour les congeler, placez-les entiers dans des sacs ou des contenants de congélation. Les peaux vont glisser lors de la décongélation.
Market - U-Pick - Farm
10066 Lee Road Boynton Beach, FL 33473 561-733-5490
Monday-Saturday: 9:00 am-6:00 pm Sunday: 9:00am-5:00 pm
Delray Market
381 NE 3rd Ave Delray Beach, FL 33444 561-501-5177
Monday-Saturday: 9:00 am-6:00 pm Sunday: 9:00 am-6:00 pm
WPB Market
420 Claremore Dr. West Palm Beach, FL 33401 561-619-3447
Monday-Saturday: 9:00 am-8:00 pm Sunday: 9:00 am-6:00 pm
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